Fenilpropanoid

Tinjauan Umum Fenilpropanoid

Fenilpropanoid merupakan kelompok senyawa turunan fenol yang berasal dari jalur shikimat. Fenilpropanoid mempunyai kerangka dasar karbon yang terdiri dari cincin benzena (C₆) yang terikat pada ujung rantai karbon propana (C₃).

Biosintesa Fenilpropanoid

Jalur shikimat untuk biosintesa fenilpropanoid, pertama kalinya ditemukan dalam mikroorganisme, seperti bakteri, kapang dan ragi. Biosintesa ini ditemukan oleh Davis, sedangkan asam sikimat itu sendiri ditemukan dari tumbuhan Illicium religiosum pada tahun 1885.

 Pembagian Fenilpropanoid

            Beberapa jenis senyawa yang termasuk pada kelompok senyawa fenilpropanoid adalah senyawa turunan asam sinamat, turunan alifenol, turunan propenilfenol dan turunan kumarin.

Identifikasi Fenilpropanoid

            Senyawa fenilpropanoid dapat diidentifikasi dengan spektrum UV karena punya serapan maksimum pada panjang gelombang sekitar 245 nm dan sekitar 320 nm. Hal ini disebabkan karena sebagian besar senyawa fenilpropanoid adalah senyawa-senyawa fenol, yang sebagian besar daripadanya mempunyai gugus karbonil yang terkonjugasi dengan ikatan rangkap (C=C atau C=O). Apabila senyawa fenilpropanoid barada dalam bentuk basa, maka akan terlihat perpindahan serapan maksimum di daerah UV ke panjang gelombang yang lebih besar (perpindahan batokromik) yang dapat digunakan untuk identifikasi

Penjelasan tentang reaksi kimia

Bioaktivitas Fenilpropanoid

            Senyawa fenilpropanoid diketahui memiliki beberapa aktivitas biologis seperti antibakteri, antiinflamasi, antioksidan, antimalarial dan antialga. Tumbuhan Ballota nigra diketahui mengandung senyawa forsythoside, arenarioside dan verbascoside yang memiliki aktivitas antibakteri. Senyawa angoroside dan acteoside dari Scropholaria scorodonia memiliki aktivitas antiinflamasi. Senyawa phenilpropanoid yang diisolasi dari Platycodon grandiflorum A. DC dan senyawa fenilpropanoid dari Pimenta dioica diketahui memiliki aktivitas antioksidan. Sedangkan senyawa fenilpropanoid yang berasal dari tumbuhan Virola surinamensis (Rol.) Warb. dapat digunakan sebagai obat antimalaria.